🌿清炒藕片的做法 | 秋日里的清爽滋味 🍴

秋天到了，正是莲藕最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒藕片。😋这道菜不仅颜色洁白如玉，还带着淡淡的清香，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备一节新鲜莲藕，去皮后切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的藕片才会脆爽不粘牙。接着，将红椒和青椒切丝备用，增加色彩层次感。起锅烧油，放入蒜末爆香，再加入藕片快速翻炒，加入适量盐调味，最后撒上彩椒丝点缀，翻炒均匀即可出锅！✨

清炒藕片保留了莲藕本身的甘甜，搭配鲜艳的彩椒，颜值与口感兼具。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都非常合适。🌟快试试吧，让家人感受这份秋日里的清新美味！💪