🌸 菜花炒肉的做法 | 家常菜 🍴

在这个快节奏的生活中，简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感！今天教大家做一道色香味俱全的【菜花炒肉】，简单几步就能搞定，快来试试吧！✨

首先准备食材：新鲜的菜花一朵、五花肉适量、蒜末少许、辣椒几个（可选）。第一步是处理菜花，将菜花掰成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净沥干水分，这样可以去除农药残留和虫卵哦！接着把五花肉切薄片，辣椒切丝备用。🍳

热锅凉油，先下五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末爆香，随后放入菜花翻炒均匀。期间可以加入少量生抽和蚝油调味，让菜品更鲜美。如果喜欢辣味，可以加入辣椒丝一起翻炒，最后撒点胡椒粉提味即可出锅啦！😋

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，既有肉的醇厚又有菜花的清甜，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是绝佳的选择！🍴💕

快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人满意的家常美味！🌟