板栗鸡的做法最正宗的做法（板栗鸡）

标题：板栗鸡 🐔🌰

秋天到了，空气中弥漫着丰收的气息。今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——板栗鸡。这道菜结合了鸡肉的鲜嫩和板栗的香甜，每一口都能让人感受到大自然的馈赠。准备食材时，挑选新鲜的土鸡和饱满的板栗是关键，这样能让菜肴更加美味可口。

制作过程其实并不复杂。首先将鸡肉切块后用料酒和盐腌制片刻，让肉质更入味。接着将板栗去壳煮熟备用。热锅加油后，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量清水，加入生抽、老抽调味，小火慢炖约半小时，直至鸡肉变得软烂。最后加入板栗继续炖煮10分钟，收汁即可出锅。

第三段：出锅后的板栗鸡色泽金黄诱人，香气扑鼻而来。夹一块送入口中，鸡肉鲜嫩多汁，板栗则绵密香甜，两种食材完美融合，令人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快来试试吧，相信你也会爱上这道充满秋日味道的板栗鸡！🍚🍴