毛栗子怎么去皮 🌰✨

剥毛栗子的皮总是让人头疼，但只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！首先，准备一锅开水，将买回来的毛栗子放入热水中煮上5分钟。这一步是为了让栗子的外壳稍微软化，方便后续操作。接着，用刀在每个栗子的顶部轻轻划一刀，注意不要切得太深，以免伤到里面的果肉。

然后，把处理好的栗子捞出来晾凉，等它们稍微冷却后，用手轻轻一捏，就能看到外壳裂开的小口子啦！这时候再剥壳就容易多了。如果觉得外壳还是有点硬，可以用剪刀辅助，沿着切口小心地剪开外壳，就能取出完整的栗子肉了。

剥完栗子后，别忘了把内层的那层薄皮也去掉哦！可以用手搓或者用水冲洗，这样就可以得到干净洁白的栗子仁啦！剥好的栗子可以用来炖汤、做甜品或是炒菜，美味又营养。快试试这个方法吧，让你吃得开心又省力！😋🍴