导读 想要在家也能享受到一杯香浓的咖啡吗?其实制作咖啡并不复杂,只需要简单几步就能搞定!首先准备好你需要的工具和材料,比如咖啡豆、磨豆机...
想要在家也能享受到一杯香浓的咖啡吗?其实制作咖啡并不复杂,只需要简单几步就能搞定!首先准备好你需要的工具和材料,比如咖啡豆、磨豆机、滤纸、滤杯以及热水壶。如果你是咖啡新手,建议从简单的手冲开始尝试。
第一步:将咖啡豆研磨成适合手冲的粗细度。接着放入滤纸中,用少量热水润湿滤纸并预热杯子,这一步不仅能去除滤纸的味道,还能让咖啡保持温度更久哦~然后倒掉润洗的水。
第二步:按照1:15-1:17的比例(例如15克咖啡粉对应225毫升水),把咖啡粉倒入滤杯中,缓慢注入90℃左右的热水,先注水至两倍于咖啡粉重量的量,等待30秒让咖啡“闷蒸”,释放二氧化碳。
第三步:继续以螺旋状慢慢加水,直到达到所需的水量,整个过程大约需要2-3分钟。最后,你就能得到一杯香气四溢的手冲咖啡啦!记得根据个人口味调整咖啡浓度,喜欢甜味的话可以加入一点糖或者牛奶,打造属于你的专属风味!
快动手试试吧,享受悠闲时光☕️~