开胃酱萝卜 🥕✨

在这个快节奏的生活中，每个人都需要一些简单却充满幸福感的小确幸。今天给大家分享一道家常美味——开胃酱萝卜！这道菜不仅制作简单，而且酸甜可口，非常适合搭配白粥或作为下饭菜。

首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。接着将腌好的萝卜挤干水分，放入干净的玻璃瓶中，加入酱油、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。最后密封好瓶子，放置冰箱冷藏一天即可食用。随着时间推移，酱汁会慢慢渗入萝卜内部，味道愈发浓郁。

这道酱萝卜不仅色泽诱人，口感爽脆，还能帮助消化，特别适合夏天食欲不佳时享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。尝试做一盘吧，相信你会爱上这份简单又治愈的味道！🌟