绿豆排骨汤的做法✨

炎热的夏天，来一碗清爽的绿豆排骨汤再适合不过了！不仅解暑还能补充营养，赶紧学起来吧～🍲

首先准备材料：绿豆100克、排骨500克、姜片几片、盐适量。先把绿豆提前浸泡2小时，这样煮的时候更容易熟透。排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着将泡好的绿豆和排骨一起放入炖锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。期间可以适当撇去浮沫，保持汤的清澈。最后加入姜片和适量盐调味，再炖15分钟即可关火。一碗鲜香可口的绿豆排骨汤就完成啦！一碗下肚，暑气全消，整个人都舒爽了！🍹

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭日常饮用哦～👨‍🍳👩‍🍳