导读 一道简单又美味的凉拌皮蛋豆腐,绝对是夏日餐桌上的清凉神器!不仅制作方便,而且口感清爽,特别适合炎热的夏天享用。以下是具体做法,快跟...
一道简单又美味的凉拌皮蛋豆腐,绝对是夏日餐桌上的清凉神器!不仅制作方便,而且口感清爽,特别适合炎热的夏天享用。以下是具体做法,快跟着步骤一起动手试试吧!
首先准备好所需食材:内酯豆腐一盒、皮蛋两个、小葱一根、生姜少许。接着将豆腐切成均匀的小块,放入盘中备用;皮蛋剥壳后也切成小块,摆放在豆腐上。再撒上切好的小葱和姜丝,增添香气。最后调制酱汁:生抽两勺、香醋一勺、香油半勺混合均匀,淋在皮蛋和豆腐上即可。搅拌均匀后,这道色香味俱佳的凉拌皮蛋豆腐就完成啦!😋
这道菜的特点在于豆腐嫩滑如玉,皮蛋咸香适口,酸甜微辣的酱汁更是点睛之笔。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为众人瞩目的焦点。快为家人做一份吧,让他们感受这份独特的美味!🌟