精美凉菜菜谱大全 | 夏日清凉美食推荐 🍃

炎炎夏日，一道道精致的凉菜不仅能让人胃口大开，还能带来一丝清爽的凉意。今天就为大家推荐几款简单又美味的凉菜，让你轻松搞定一桌夏日盛宴！✨

首先登场的是经典的凉拌黄瓜 🥒。只需将黄瓜切条，加入蒜末、醋和少许糖，搅拌均匀即可。这道菜酸甜爽口，是餐桌上不可或缺的小清新。接着是凉拌木耳 🍇，将泡发好的木耳焯水后，搭配胡萝卜丝和香菜，淋上辣椒油，口感脆嫩，颜色鲜艳，绝对是颜值与味道兼备的选择。

此外，凉拌三丝 🥬（胡萝卜、黄瓜、黑木耳）也值得一试。三者混合后加入酱油和芝麻油调味，简单却充满层次感。最后别忘了尝试一下凉拌豆腐 👨‍🍳，嫩滑的豆腐配上葱花和酱油，清淡却不失风味。

这些凉菜不仅制作方便，还富含营养，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！😋