烤鸡腿怎么腌制 | 快速入味的秘制腌料配方

🍗烤鸡腿是很多人喜欢的美食之一，但如何让鸡腿更加入味呢？这里分享一个简单又高效的腌制方法，让你轻松做出外焦里嫩、香气四溢的美味鸡腿！

首先准备以下材料：鸡腿4只、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜或白糖1勺、料酒2勺、姜片几片、蒜末适量、黑胡椒粉少许和辣椒粉（可选）。将鸡腿清洗干净后，在表面划几刀以便更好地吸收调料。接着把所有调料混合均匀，涂抹在鸡腿上，按摩几分钟让味道渗透进去。放入冰箱冷藏至少2小时以上，过夜效果更佳哦！

腌好之后就可以开始烤啦！预热烤箱至200℃，将鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，刷一层薄薄的油防止粘连，再撒点芝麻或者香菜点缀提味。烤约30分钟后翻面继续烤20分钟即可完成。如果喜欢更脆皮的效果，最后5分钟可以调高温度至上火模式。

这样做出来的烤鸡腿金黄诱人，咬一口满嘴留香，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是绝佳选择！✨记得配上自己喜欢的小菜一起享用吧～

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