大田螺的做法 🐌✨

春天来了，万物复苏，正是品尝田螺的好时节！田螺肉质鲜嫩，营养丰富，是一道让人垂涎欲滴的美食。今天就来教大家如何制作一道美味的田螺料理吧！😉

首先，挑选新鲜的田螺是关键。选择外壳完整、颜色自然的田螺，用清水浸泡一天，加入少许盐和油，帮助田螺吐沙。接着，用刷子仔细清洗田螺外壳，剪去尾部以便入味。🌟

接下来是调味环节。将田螺放入锅中爆炒，加入姜蒜末、辣椒酱、料酒等调料，翻炒均匀后加水炖煮15分钟，让田螺充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和香菜，一盘色香味俱佳的田螺就完成啦！🍴

这道菜不仅味道鲜美，还能满足你的味蕾需求，快来试试吧！😋✨

美食DIY 春日美味 田螺做法