原鸡蛋糕放多少水 新鸡蛋糕放多少水？掌握黄金比例轻松搞定美味蛋糕 🍰💧

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做鸡蛋糕时，水量是决定口感的关键！如果水加少了，蛋糕可能会干巴巴；而水加多了，则会让蛋糕过于松散不成形。通常情况下，鸡蛋与水的比例建议为1:0.5（即1个鸡蛋对应约30ml的水）。当然，具体用量还需根据食谱调整，比如如果你喜欢更湿润的口感，可以适当增加水量至1:0.6或更高。

制作步骤也很重要哦：先将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，再筛入低筋面粉混合，最后倒入少许植物油提香。搅拌时注意不要过度，避免产生过多气泡影响成品质地。放入预热好的烤箱中层，上下火170℃烘烤25分钟左右即可。✨

记住，耐心和细心是成功的关键！快试试这个配方吧，让你的鸡蛋糕香甜松软，每一口都幸福满满～💛