导读 秋天是丰收的季节,而秋葵作为一道营养丰富的蔬菜,更是让人爱不释手。今天给大家分享一款简单又高级的冰镇秋葵做法,清爽解暑,特别适合炎...
秋天是丰收的季节,而秋葵作为一道营养丰富的蔬菜,更是让人爱不释手。今天给大家分享一款简单又高级的冰镇秋葵做法,清爽解暑,特别适合炎热的天气享用。
首先,准备好新鲜的秋葵,将其洗净后放入沸水中焯烫约2分钟,这样既能保持其翠绿的颜色,又能去除表面的毛刺。接着,迅速将焯好的秋葵放入冷水中冷却,确保口感爽脆。随后,将冷却后的秋葵切成小段,摆放在盘中。
为了让这道菜更加美味,可以调制一款酱汁。将适量的酱油、醋、蒜末和少许蜂蜜混合均匀,再加入几滴香油提味。最后,将调好的酱汁淋在秋葵上,轻轻拌匀即可。
这道冰镇秋葵不仅颜值在线,而且富含膳食纤维和维生素C,是一道健康又美味的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧!😋🍴