四川腊肉怎么做 🥓✨

如何制作地道四川腊肉？

四川腊肉是中国传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。制作四川腊肉其实并不复杂，只需要准备好所需材料和耐心即可。首先，挑选新鲜的五花肉，切成条状，用盐、花椒粉、白酒等调料腌制一夜，让肉充分吸收调料的味道。接着，将腌好的肉挂在通风处晾晒几天，直至表面微微发干。最后，将晾好的腊肉放入锅中蒸熟，切片后即可享用。这道菜色泽红亮，肥而不腻，咸香适口，无论是炒菜还是直接食用都非常美味。😋🍴

四川腊肉不仅是一道家常菜，更是春节团圆饭桌上不可或缺的佳肴。每当腊肉的香味弥漫开来，总能勾起人们对家乡的思念。试着亲手做一份吧，感受那份来自大山深处的浓郁乡情！🏡❤️