导读 罗勒叶在中国通常被称为“九层塔”或“香草”。这两种称呼都广泛使用,尤其是在南方地区。九层塔这个名字来源于其叶片层层叠叠的生长方式,...
罗勒叶在中国通常被称为“九层塔”或“香草”。这两种称呼都广泛使用,尤其是在南方地区。九层塔这个名字来源于其叶片层层叠叠的生长方式,而香草则是对其香味的一种描述。无论是哪种叫法,罗勒叶都是中餐和西餐中不可或缺的调味料之一。
九层塔最常见的用途是制作中式三杯鸡,它能为菜肴增添独特的香气和风味。而在西餐中,罗勒叶则常用于意面酱汁和披萨上,比如经典的玛格丽特披萨就离不开新鲜的罗勒叶点缀。此外,罗勒还具有一定的药用价值,能够帮助消化和缓解胃部不适。
如果你对烹饪感兴趣,不妨尝试在家种植一些罗勒植株,它们不仅易于养护,还能随时采摘新鲜叶子使用。只需将罗勒放在阳光充足的地方,并保持土壤湿润即可。🌱🍃
无论你是喜欢传统美食还是追求健康生活,罗勒叶都能为你带来意想不到的乐趣!🌟