高压锅炖猪蹄的做法 🍖🍴

有没有人和我一样，特别喜欢吃软糯入味的猪蹄？但传统的炖煮方式不仅耗时长，还容易掌握不好火候。今天就教大家用高压锅来炖猪蹄，简单又省事！😉

首先准备好食材：新鲜猪蹄两只、生姜几片、葱一根、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、冰糖几颗，还有八角、香叶等调料。先把猪蹄焯水去腥，冷水下锅加姜片和料酒，煮开后捞出冲洗干净备用。接着把所有调料放进高压锅，加入适量清水没过猪蹄，按下“肉类”键开始炖煮。大约25分钟后，就能闻到浓郁的香味啦！😍

最后根据个人口味调整咸淡，撒上一些葱花点缀即可出锅。这样炖出来的猪蹄皮糯肉香，入口即化，简直是胶原蛋白炸弹！💃 不仅美味，还能美容养颜哦～快试试吧！✨

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