导读 一、健康食用方式葡萄籽油富含抗氧化成分原花青素(OPC),对身体有诸多益处。为了最大程度保留其营养,建议将葡萄籽油用于凉拌或低温烹饪...
一、健康食用方式
葡萄籽油富含抗氧化成分原花青素(OPC),对身体有诸多益处。为了最大程度保留其营养,建议将葡萄籽油用于凉拌或低温烹饪中。高温会破坏其中的活性成分,因此避免用来煎炸食物。此外,可以将葡萄籽油作为沙拉酱的基础油,搭配柠檬汁和黑胡椒,既健康又美味。
二、适量摄入很重要
虽然葡萄籽油有益健康,但任何油脂都需适量。每天建议摄入量为15-20毫升左右,约一小汤匙。这样既能满足身体需求,又不会增加过多热量负担。
三、搭配均衡饮食
葡萄籽油可与其他植物油交替使用,比如橄榄油或亚麻籽油,以丰富脂肪酸种类。同时,搭配富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果等,能更好地促进新陈代谢,让身体更健康。
🌟小贴士:储存时请放置于阴凉干燥处,避免阳光直射,以免影响品质哦!