红烧日本豆腐的做法 🍳🍛

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单快捷又美味的家常菜。今天给大家分享一道简单易学的家常美食——红烧日本豆腐的做法。这道菜色泽诱人，口感嫩滑，非常适合忙碌的工作日或是想要给家人朋友带来惊喜的时候尝试。

首先，准备好所需材料：日本豆腐2块、生抽、老抽、蚝油、糖、蒜末、葱花以及适量清水。接着按照以下步骤操作：

1. 将日本豆腐切成厚约1厘米的片，放入蒸锅中蒸5分钟，取出后放在盘子里备用。

2. 锅中放少许油，加入蒜末炒香，随后倒入适量的水，加入生抽、老抽、蚝油和糖调味，煮沸后转小火慢炖。

3. 将蒸好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动使其均匀吸收汤汁，中小火煮约3-5分钟。

4. 最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘啦！

一道色香味俱全的红烧日本豆腐就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，快去试试吧！😋✨