蒜香排骨🌶️

最近尝试了一道超级美味的家常菜——蒜香排骨🌶️。这道菜的秘诀在于腌制的时间和火候的掌控，让排骨充分吸收蒜香和辣椒的香气，每一口都是满满的幸福感！

首先，准备好新鲜排骨和大蒜，将排骨用盐、生抽、料酒腌制至少30分钟，使其入味。接着，将腌好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆。

与此同时，另起一锅，用少许油爆香切碎的大蒜和干辣椒，再将炸好的排骨倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一块排骨都裹满蒜香和辣味。

最后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的蒜香排骨🌶️就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道亮眼佳肴。尝试一下吧，保证让你停不下来！😋🍴