焖猪蹄 🍖🍽️

今天给大家分享一道超级美味的家常菜——焖猪蹄！🍖🍽️ 猪蹄富含胶原蛋白，不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。下面我就来介绍一下这道菜的做法。

首先，准备好新鲜的猪蹄，用清水洗净后，放入锅中焯水去腥。接着准备一些调味料，如生姜、蒜头、八角等，以及生抽、老抽和料酒。把这些调味料与猪蹄一起放入砂锅或高压锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。期间可以根据个人口味调整调料的多少，让猪蹄更加入味。

焖煮大约1-2小时，直到猪蹄变得非常软烂，汤汁浓郁。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的焖猪蹄就完成啦！大家可以试试看，保证让你欲罢不能！😋

希望你们喜欢这个食谱，快去动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳