炒甘蓝的做法 🔪🥦

🌿 介绍

甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维。今天，我们将学习如何制作一道简单又美味的炒甘蓝，让这道菜成为你餐桌上的常客。

🔥 材料准备

- 甘蓝 🥬 一颗

- 大蒜 🧄 两瓣

- 生姜 🍂 一小块

- 盐 🧂 适量

- 食用油 🍞 适量

🔪 步骤

1. 将甘蓝洗净，切成细丝。👩‍🍳

2. 大蒜和生姜切末备用。🧄

3. 热锅凉油，先下入大蒜和生姜爆香。🌶️

4. 加入甘蓝丝，快速翻炒均匀。🥕

5. 根据个人口味加入适量盐调味。🧂

6. 翻炒至甘蓝变软，出锅前再翻炒几下即可。🍽️

🌈 小贴士

- 炒甘蓝时火候不宜过大，以免破坏其营养成分。

- 可以根据个人喜好添加一些辣椒或者胡椒增加风味。🌶️

希望这个简单的食谱能够帮助到你，享受烹饪的乐趣吧！👩‍🍳👨‍🍳

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