鸡蛋闷子 – 简单美味家常菜 🥘😋

今天给大家介绍一道非常家常又美味的菜肴——鸡蛋闷子。鸡蛋作为我们日常饮食中不可或缺的食材，不仅营养丰富，而且做法多样。这道鸡蛋闷子就是一道简单易学，味道鲜美的佳肴。

首先，准备好新鲜的鸡蛋和一些调味料，如葱花、酱油等。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，将锅预热后加入适量油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液。用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可以适当翻动以确保受热均匀。最后，加入少许水，盖上锅盖，让鸡蛋在蒸汽的作用下更加嫩滑，直至水分收干即可出锅。

这道鸡蛋闷子不仅色泽诱人，而且口感极佳。每一口都能品尝到鸡蛋的鲜美与嫩滑，是家庭聚餐时不可多得的一道美味佳肴。😋🍳