原麻辣小龙虾的做法川菜 🦐🌶️

在这个炎炎夏日，没有什么比一份麻辣小龙虾更能激起你的食欲了！小龙虾外壳红亮诱人，内里肉质鲜嫩，搭配上四川特有的麻辣调料，每一口都是极致的美味体验。今天就让我们一起探索如何在家制作这道经典的川菜吧！👨‍🍳👩‍🍳

首先，你需要准备新鲜的小龙虾、干辣椒、花椒、生姜、大蒜等主要材料。将小龙虾清洗干净，去掉泥沙和杂质。接着，热油锅中放入干辣椒和花椒，炒出香味后加入切好的姜蒜末，炒至金黄。这个时候，把小龙虾倒入锅中，翻炒均匀，让每一只小龙虾都裹满香料。随后，加入适量的水和调味品，如生抽、老抽、盐、糖等，盖上锅盖焖煮一段时间，直到小龙虾完全入味。最后，开大火收汁，让汤汁更加浓郁，小龙虾更加入味。一道色香味俱全的麻辣小龙虾就完成了！🎉

快邀请家人朋友一起来品尝这份美味吧！记得配上冰镇啤酒或饮料，享受一个完美的夏日夜晚！🍻🌞