避风塘炒虾 | 经典港式美味

🏡今天给大家分享一道经典的港式美食——避风塘炒虾 🦐。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，蒜香四溢，让人垂涎三尺。首先，挑选新鲜的大虾，去壳留尾，背部开边去肠线。接着，用蒜蓉、辣椒和豆豉等调料制作成的“避风塘料”包裹住大虾，炸至金黄酥脆。最后，撒上葱花和香菜点缀，香气扑鼻而来。🍽️ 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道佳肴。无论是下酒还是搭配米饭，都是极好的选择。😋 快来试试吧，让这道经典港式美味温暖你的餐桌！