蒜泥鸡蛋 🥚🌿

在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的蒜泥鸡蛋吧！鸡蛋的嫩滑搭配上蒜泥的独特香气，不仅能够唤醒你的味蕾，还能让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。这道菜的做法简单，只需几个步骤就能完成：

1. 准备材料：新鲜鸡蛋几个，大蒜几瓣，盐适量，香油少许。

2. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮约8分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，方便剥壳。

3. 调制蒜泥：大蒜去皮后切成细末，加入少量盐和香油拌匀。

4. 切鸡蛋：将煮好的鸡蛋剥壳后切成四瓣，码放在盘子里。

5. 浇蒜泥：将调好的蒜泥均匀地铺在鸡蛋上即可。

一道美味的蒜泥鸡蛋就完成了！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。快来试试看吧！😋👩‍🍳