家常晚餐食谱大全及做法 🍽️

🏡 家常晚餐食谱大全及做法 🍽️

一顿美味的晚餐不仅能为一天的辛劳画上完美的句号，还能让家人围坐在一起享受温馨时光。下面为大家整理了几款简单易做的家常晚餐食谱，让你轻松成为家庭大厨！

🥘 一、家常豆腐

材料：嫩豆腐一块、肉末适量、葱姜蒜少许。

做法：

1. 豆腐切块，用开水焯一下；

2. 锅中放油，下葱姜蒜爆香后加入肉末翻炒；

3. 加入豆腐，加水没过豆腐，小火炖煮；

4. 最后加盐调味即可。

🐟 二、清蒸鱼

材料：新鲜鱼一条、姜丝、葱丝。

做法：

1. 鱼洗净后在鱼身上划几刀，方便入味；

2. 在盘底铺上姜丝，将鱼放在上面；

3. 水开后放入锅中大火蒸7-8分钟；

4. 出锅撒上葱丝，淋上热油和酱油即可。

🥦 三、青椒土豆丝

材料：土豆一个、青椒一个、蒜末适量。

做法：

1. 土豆去皮切丝，青椒切丝；

2. 热油锅，下蒜末爆香；

3. 加入土豆丝翻炒至变色；

4. 放入青椒丝继续翻炒，最后加盐调味。

这些简单的家常菜不仅营养均衡，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日。希望这些食谱能给你的晚餐带来更多的灵感和乐趣！