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黑米粥怎么煮 🍚🥣

导读 最近,我发现了一种新的煮黑米粥的方法,不仅简单易行,而且营养丰富,味道也更加香甜。下面我就来分享一下我的方法吧!首先,我们需要准备

最近,我发现了一种新的煮黑米粥的方法,不仅简单易行,而且营养丰富,味道也更加香甜。下面我就来分享一下我的方法吧!

首先,我们需要准备好材料:一杯黑米、适量的水、少许冰糖(根据个人口味调整)。将黑米洗净后浸泡大约两小时,这样可以让黑米更容易煮熟,口感也会更好。

接着,把泡好的黑米和水一起倒入锅中,比例大概是1:5或1:6(即一杯黑米配五到六杯水),然后开大火煮沸。水开后转小火慢炖,期间可以适当搅拌,避免粘底。

大约需要炖煮40分钟至1小时左右,直到黑米变得软糯,粥体浓稠。这时可以根据自己的喜好加入适量的冰糖调味,继续煮几分钟让糖完全溶解。

最后,关火,盖上锅盖焖一会儿,让味道更加融合。一碗美味的黑米粥就完成啦!不仅颜色诱人,而且营养价值高,是早餐或夜宵的理想选择。快来试试看吧!😋

希望这个方法能帮到你,享受烹饪的乐趣吧!🎉

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