武大郎烧饼的做法

简易版武大郎烧饼制作指南

武大郎烧饼作为传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。以下是制作这款经典小吃的简单步骤：

首先，准备面团。将500克面粉倒入盆中，加入适量温水和少许盐，搅拌均匀后揉成光滑的面团，静置30分钟发酵。接着，将发酵好的面团分成小剂子，擀成薄饼状。

其次，准备馅料。可以选择猪肉末、葱花和香油混合制成馅料，也可以根据个人口味选择其他配料。将馅料均匀地铺在面饼上，然后将面饼对折封口。

随后，热锅加油，将包好馅料的烧饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动，确保受热均匀。

最后，出锅装盘，即可享用美味的武大郎烧饼。这种烧饼外皮酥脆，内里鲜香，是一道简单又美味的小吃。无论是早餐还是夜宵，都值得一试。