螃蟹怎么清洗干净 | 有效去除污垢的实用技巧

清洗螃蟹是确保其食用安全的重要步骤。首先，准备一盆清水，并加入适量食盐和白醋，这有助于去除螃蟹体内的泥沙和细菌。将螃蟹放入水中浸泡约15分钟，让其自然吐出体内的脏物。之后，用刷子仔细清洗螃蟹的外壳，特别是蟹脚和关节处，这些部位容易藏污纳垢。

接着，打开螃蟹的腹部盖板，使用刷子清洁内部。注意不要强行掰开盖板，以免损坏螃蟹或导致其挣扎。最后，再次用清水冲洗螃蟹全身，确保没有残留的泥沙或脏物。清洗完成后，可以将其置于通风处晾干，或者立即进行烹饪。

通过以上步骤，可以有效清洁螃蟹，保证食品安全与美味。