导读 今天要给大家分享一款超受欢迎的美食——巧克力面包!无论是早餐还是下午茶时间,它都能成为你的好伙伴哦~😋首先准备好所需材料:高筋面粉...
今天要给大家分享一款超受欢迎的美食——巧克力面包!无论是早餐还是下午茶时间,它都能成为你的好伙伴哦~😋
首先准备好所需材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、可可粉以及酵母等。先把高筋面粉、可可粉、糖混合均匀,然后加入温热的牛奶和打散的鸡蛋液,揉成光滑面团。接着放入软化的黄油继续揉至扩展阶段,盖上保鲜膜进行第一次发酵,大约需要1小时左右,直到面团体积变大两倍左右即可。✨
发酵完成后将面团排气并分割成小剂子,每个剂子包裹适量巧克力豆或者自制巧克力酱,再次整形后进行第二次发酵约半小时。最后刷上一层蛋液,撒些糖粉装饰,送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤制15-20分钟即可出炉啦!😍
香甜浓郁的巧克力与松软的面包完美结合,每一口都让人回味无穷!快来试试吧~🍴✨