导读 🌟想要喝一碗暖胃又鲜美的鱼头汤?跟着美食杰学起来吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭日常享用哦~首先准备好食材:一个...
🌟想要喝一碗暖胃又鲜美的鱼头汤?跟着美食杰学起来吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭日常享用哦~
首先准备好食材:一个新鲜的大鱼头(鲢鱼或草鱼都可以)、姜片、葱段和豆腐块。把鱼头清洗干净后,在锅中倒入适量油,用中小火将鱼头两面煎至金黄,这样能让汤更浓郁。接着加入热水,水量要没过鱼头,再放入姜片和葱段,煮沸后转小火慢炖约20分钟。等汤变成诱人的奶白色时,就可以加入豆腐块继续炖煮5分钟啦!最后加点盐调味,撒上香葱即可出锅。✨
一碗热腾腾的鱼头汤端上桌,汤汁乳白鲜美,鱼肉嫩滑可口,绝对是冬日里的暖心美味!快试试吧~🍴🐟