🎉 超简单家常炖鱼的家常做法 | 美食杰美食小编教你怎么做 🐟

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又美味的家常炖鱼做法，适合家庭日常餐桌。😋

首先准备好新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲫鱼），清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样能去腥增鲜。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是提味的好帮手。🔥

热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加紧实有弹性。然后加入适量清水，放入姜片和蒜瓣，再撒上几颗干辣椒，喜欢重口味的朋友可以多放点哦！炖煮过程中加入生抽、老抽调色调味，最后放入葱段，小火慢炖15-20分钟即可出锅。✨

一盘香气四溢的家常炖鱼就完成啦！汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，搭配米饭简直绝配！🍚 如果家里有孩子或者老人，这道菜绝对是营养又健康的首选。快试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴💕