导读 今天教大家做一道简单又营养的小吃——干香菇团!✨干香菇富含膳食纤维和多种维生素,是健康饮食的好选择哦~快来跟着步骤一起动手吧!首先...
今天教大家做一道简单又营养的小吃——干香菇团!✨干香菇富含膳食纤维和多种维生素,是健康饮食的好选择哦~快来跟着步骤一起动手吧!
首先准备好食材:干香菇、鸡蛋、面粉、葱花和盐。先把干香菇泡发,清洗干净后切碎。然后在一个大碗里打入鸡蛋,加入切好的香菇丁,再撒上适量的面粉和葱花,最后加一点点盐调味。搅拌均匀后,你会发现混合物变得黏稠又有弹性。(手动点赞👍)
接下来就是成型环节啦!用勺子舀起一勺混合物,轻轻揉成圆形或椭圆形的小团子,放在盘子里备用。锅中倒入适量油,烧热后放入香菇团,小火慢煎至两面金黄。当闻到阵阵香气飘来时,就可以出锅啦!😋
这道干香菇团外酥里嫩,既可作为家常小吃,也能成为宴客佳品。快邀请家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧!💛