导读 在这个阳光明媚的午后,让我们一起动手制作一款简单又美味的杯子蛋糕吧!💖首先准备好所需的材料:低筋面粉50克、鸡蛋2个、细砂糖40克、牛...
在这个阳光明媚的午后,让我们一起动手制作一款简单又美味的杯子蛋糕吧!💖首先准备好所需的材料:低筋面粉50克、鸡蛋2个、细砂糖40克、牛奶30毫升和植物油30毫升。工具也别忘了,比如电动打蛋器、橡皮刮刀以及耐高温的纸杯哦!🔥
第一步,将鸡蛋分离成蛋白与蛋黄两部分。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,并分次加入细砂糖,直至形成细腻且有光泽的蛋白霜。🌟接着,在另一个容器中混合蛋黄、牛奶和植物油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态。🌿
第三步,将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将其倒回剩余的蛋白霜中继续轻柔地翻拌,确保两者完全融合。💛最后,将面糊装入纸杯约七分满,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烘烤20分钟左右即可出炉啦!🎂👀
瞧,一个个金黄诱人的杯子蛋糕就完成啦!快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧!🍯💛