导读 想吃一道简单又营养的家常菜吗?那就来试试这道清炖土鸡吧!鸡肉鲜嫩,汤汁醇香,绝对是滋补佳品哦~✨首先,准备好一只新鲜的土鸡,剁成适...
想吃一道简单又营养的家常菜吗?那就来试试这道清炖土鸡吧!鸡肉鲜嫩,汤汁醇香,绝对是滋补佳品哦~✨
首先,准备好一只新鲜的土鸡,剁成适口大小。把鸡肉冷水下锅焯水,撇去浮沫,这样能让汤更清澈。接着,将处理好的鸡肉放入砂锅中,加入姜片和葱段,再倒入足量的清水。记得一定要一次性加够水,这样炖出来的汤才会更加浓郁!💦
小火慢炖是关键,大约需要一个小时左右。期间可以适当加盐调味,让鸡肉充分吸收调料的香味。最后撒上一些葱花点缀,香气四溢的清炖土鸡就完成啦!🎉
这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质,非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧,让你的家人也爱上这道暖心暖胃的美食!❤️