导读 💡鱿鱼不仅是海鲜中的明星选手,还是一道简单易做的家常菜。想学如何做出一道色香味俱全的家常炒鱿鱼吗?跟着步骤走,轻松搞定!💪首先,准...
💡鱿鱼不仅是海鲜中的明星选手,还是一道简单易做的家常菜。想学如何做出一道色香味俱全的家常炒鱿鱼吗?跟着步骤走,轻松搞定!💪
首先,准备好新鲜的鱿鱼须或整只鱿鱼,清洗干净后切成适口大小。接着,用开水快速焯一下,去除腥味并让鱿鱼更加脆嫩。(✨焯水时可加点姜片和料酒,去腥效果更佳哦!✨)
热锅凉油,放入蒜末、姜丝爆香,再加入青红椒块翻炒出香味。随后,将处理好的鱿鱼倒入锅中,大火快炒,调入适量生抽、老抽、蚝油和少许糖提鲜。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的家常炒鱿鱼就完成啦!🍛
这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,是家庭聚餐的好选择。😋快试试吧!