导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蟹黄蛋的做法!这道菜色香味俱全,绝对是饭桌上的亮点哦~💛首先准备好食材:新鲜的鸡蛋 🥚🥚...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蟹黄蛋的做法!这道菜色香味俱全,绝对是饭桌上的亮点哦~💛
首先准备好食材:新鲜的鸡蛋 🥚🥚和适量的蟹黄(可以选用现成的罐装蟹黄或者自制的)。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,搅拌均匀。接着热锅凉油,倒入打好的蛋液,用中小火慢慢煎至凝固,翻面再煎一会儿,直至金黄酥脆。此时加入蟹黄,轻轻翻炒几下,让蟹黄的鲜香充分融入蛋液中,最后撒上葱花点缀即可出锅啦!🍴
这道蟹黄蛋不仅颜色诱人,而且口感丰富,既有鸡蛋的嫩滑,又有蟹黄的浓郁香味,非常适合搭配米饭享用。快试试吧!🍚💕