🎉 东北正宗锅包肉的做法分享 🍴

锅包肉作为东北菜的经典代表，酸甜可口，外酥里嫩，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。👇

首先准备食材：猪里脊肉切片、胡萝卜丝、香菜叶、淀粉和鸡蛋。接着将肉片裹上一层薄薄的干淀粉，再蘸上蛋液，最后复裹一次淀粉，让每片肉都均匀挂糊。✨

热油下锅炸至金黄，捞出后复炸一次使其更加酥脆。另一边调酱汁，用糖、醋、生抽混合，加入少许清水煮沸。倒入炸好的肉片快速翻炒，撒上胡萝卜丝和香菜点缀。😋

一盘色泽金黄、香气四溢的锅包肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷！🍴💕

东北美食 家常菜谱 锅包肉教程