导读 寒冷的冬天,来一道简单又营养的炒冬瓜吧!不仅清淡解腻,还能帮助清热去火哦~✨首先准备好新鲜的冬瓜,记得将外皮削干净,然后切成薄片或...
寒冷的冬天,来一道简单又营养的炒冬瓜吧!不仅清淡解腻,还能帮助清热去火哦~✨
首先准备好新鲜的冬瓜,记得将外皮削干净,然后切成薄片或小块,这样更方便入味。再准备一些葱姜蒜作为调味料,增加香气。💡
热锅凉油,先爆香葱姜蒜,接着倒入切好的冬瓜翻炒。🔥 加少许盐和少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让冬瓜更加软糯入味。等水分差不多收干时,撒上一点鸡精或者生抽提鲜,最后翻炒均匀即可出锅!🍲
装盘后,你会发现翠绿与洁白相间的炒冬瓜看起来就特别诱人,吃起来更是鲜嫩爽口。😋 这道菜不仅适合家庭日常餐桌,也是招待客人的好选择!快试试吧~🎉
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