导读 提到四川美食,除了麻辣火锅,四川凉面也必须拥有姓名!今天就教大家做这道简单又美味的家常凉面🍜。首先准备好细面条,煮至八分熟后过冷水...
提到四川美食,除了麻辣火锅,四川凉面也必须拥有姓名!今天就教大家做这道简单又美味的家常凉面🍜。首先准备好细面条,煮至八分熟后过冷水,这样面条更劲道哦!接着调制灵魂酱汁:生抽、老抽、香醋、辣椒油、芝麻酱和蒜末混合搅拌均匀,香气扑鼻~把凉透的面条加入酱汁中拌匀,再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽,最后别忘了加点花生碎和葱花,口感更丰富!🎉
如果喜欢更丰富的味道,还可以加入一些卤蛋或者火腿肠,简直是夏日解暑神器!一碗地道的四川凉面就完成啦~无论是作为午餐还是晚餐,都能让你食欲大开!💃快试试吧,保证让你吃一次就忘不了!🔥