导读 最近特别想吃旺仔小馒头,但外面买的总担心添加剂太多,于是决定自己动手做!🌟首先准备好材料:低筋面粉200克、奶粉20克、鸡蛋2个、细砂糖...
最近特别想吃旺仔小馒头,但外面买的总担心添加剂太多,于是决定自己动手做!🌟首先准备好材料:低筋面粉200克、奶粉20克、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶80毫升、玉米油40毫升和发酵粉适量。接着将低筋面粉、奶粉、细砂糖混合均匀,打入鸡蛋搅拌成糊状,再加入牛奶和玉米油继续搅拌至无颗粒。倒入发酵粉,静置15分钟让面糊发酵。⏰用勺子将发酵好的面糊一勺勺挤入铺好烘焙纸的烤盘中,注意留点间距以免膨胀后粘连。放入预热至180℃的烤箱中层,烤制15-20分钟即可。出炉后的旺仔小馒头金黄酥脆,咬一口满嘴香甜,比买的好吃多了!😋快试试吧,给自己和家人一份健康的小零食!💛