🌸自制奶香馒头，简单又美味🌸

今天要给大家分享一款超简单的奶香馒头做法！💖用自发小麦粉就能轻松搞定，无需额外加酵母哦～首先准备适量自发小麦粉，加入温牛奶搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。（Tips：牛奶用量可以根据面粉吸水性调整，喜欢更浓郁奶味的可以多加一些牛奶哦～）⏰等待发酵的时间里，你可以提前准备好蒸锅，这样效率更高！

当面团发酵好后，取出排气并揉匀，切成小剂子整形。此时可以发挥创意，捏成圆滚滚的小馒头形状，也可以整形成花瓣状，让馒头看起来更加精致可爱～🌟将整形好的馒头放入铺了湿布的蒸屉中，再次醒发15分钟。大火蒸约15分钟后关火，焖3分钟再揭盖，香喷喷的奶香馒头就完成啦～

咬上一口，松软Q弹，奶香味十足，简直是早餐or下午茶的最佳选择！🥛🍞快试试吧，亲手做的馒头更有温度哦～