导读 弹涂鱼是一种肉质鲜嫩的小众食材,无论是清蒸还是红烧,都能让人回味无穷!💖今天就来教大家几种弹涂鱼的家常做法吧~首先是最简单的清蒸弹...
弹涂鱼是一种肉质鲜嫩的小众食材,无论是清蒸还是红烧,都能让人回味无穷!💖今天就来教大家几种弹涂鱼的家常做法吧~
首先是最简单的清蒸弹涂鱼:将鱼洗净后,在鱼身上划几刀方便入味,撒上姜丝和葱段,淋少许酱油,放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。出锅时再撒点香菜或葱花,清香扑鼻,原汁原味!✨
其次是酱香煎弹涂鱼:热锅加油,放入蒜末爆香,再把处理好的鱼放入锅中两面煎至金黄,加入生抽、老抽调色调味,最后加水焖煮几分钟收汁。外酥里嫩,酱香浓郁,超级下饭!🍴
最后推荐一道酸辣弹涂鱼汤:用姜片爆香后,加入清水煮沸,放入鱼块,再倒入醋和辣椒油调味,最后撒上香葱即可。酸辣开胃,特别适合秋冬季节享用!🍛❤️
快试试这些做法,让你轻松做出一桌美味佳肴吧!😋