导读 想要在家轻松做出一道美味的红烧鳝鱼吗?跟着这份简单易学的家常做法,你也能成为厨房高手!💖首先准备好新鲜的鳝鱼、姜片、蒜瓣和青红椒,...
想要在家轻松做出一道美味的红烧鳝鱼吗?跟着这份简单易学的家常做法,你也能成为厨房高手!💖
首先准备好新鲜的鳝鱼、姜片、蒜瓣和青红椒,再搭配鲁花花生油,香气扑鼻不在话下。先把鳝鱼切段焯水去腥,热锅凉油后放入蒜瓣爆香,接着加入鳝鱼翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色,再加点糖提鲜,最后添水没过食材,小火慢炖15分钟,让调料的味道充分渗入鱼肉中。出锅前撒上葱花和辣椒圈,色香味俱全的红烧鳝鱼就完成啦!🍲
这道菜不仅营养丰富,而且操作简单,非常适合家庭聚餐时露一手哦!快试试吧,让你的家人赞不绝口!🎉