🍋🌶️柠檬泡椒凤爪这样做超美味！跟着步骤轻松搞定~

夏天的餐桌怎么能少得了一道清爽开胃的凉菜呢？今天给大家分享一款超受欢迎的【柠檬泡椒凤爪】！😋 这道菜酸辣爽口，吃一口就能让人胃口大开，特别适合做下酒菜或者家庭聚餐的小零食。

首先准备好食材：鸡爪500克、新鲜柠檬2个、泡椒若干、姜蒜适量、香葱少许。先把鸡爪清洗干净后焯水，煮至熟透但不过烂的状态，这样口感更佳。捞出后用冰水浸泡，让鸡爪更加Q弹紧实。接着切好柠檬片和泡椒备用。

接下来是最关键的调味环节！将鸡爪放入大碗中，加入切好的柠檬片、泡椒、蒜末、姜丝，再倒入一些泡椒水，最后撒上香葱提味。淋上一点生抽和香醋调匀，确保每一块鸡爪都裹满酱汁。密封好放入冰箱冷藏4小时以上，时间越长味道越浓郁哦～

等鸡爪充分入味后就可以享用啦！这道菜不仅颜值高，还兼具健康低脂的特点，绝对是夏日必备的美味凉菜！🍋🌶️ 你也赶紧试试吧！