导读 提到家乡的味道,怎能少得了一张酥脆喷香的肉饼?今天就来分享这款让人垂涎欲滴的家乡肉饼吧!😋首先准备食材:新鲜五花肉、葱姜蒜、面粉和...
提到家乡的味道,怎能少得了一张酥脆喷香的肉饼?今天就来分享这款让人垂涎欲滴的家乡肉饼吧!😋
首先准备食材:新鲜五花肉、葱姜蒜、面粉和一些调味料。先把五花肉剁成肉馅,记得加入切碎的葱姜蒜提味,再撒上适量盐、酱油和香油,搅拌均匀,让肉馅更加入味。接着,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发片刻,这样饼皮会更筋道。🙌
接下来就是制作肉饼的关键步骤了!把醒好的面团擀成薄片,铺上一层肉馅,然后像包包子一样收口,最后轻轻压扁成饼状。🍳
热锅加油,放入肉饼,小火慢煎至两面金黄。当那诱人的香气弥漫开来时,就意味着肉饼已经熟透啦!😋
出锅后的肉饼外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,一口咬下去,满满的家乡味道!💕无论是早餐还是夜宵,都是绝佳的选择哦~快来试试吧!💪