导读 提到经典的中式家常菜,怎能少了京酱肉丝呢?这道菜色香味俱全,外加一份独特的酱香,让人回味无穷!今天就来分享几种不同风味的京酱肉丝做...
提到经典的中式家常菜,怎能少了京酱肉丝呢?这道菜色香味俱全,外加一份独特的酱香,让人回味无穷!今天就来分享几种不同风味的京酱肉丝做法,总有一款适合你~🍴
首先,传统版的京酱肉丝是经典中的经典。选用猪里脊肉切丝,用料酒、生抽腌制后炒至变色,再加入甜面酱翻炒均匀,最后撒上葱丝即可。这道菜讲究的是肉丝嫩滑,酱香浓郁。😋
其次,创新版可以加入胡萝卜丝和黄瓜丝作为配菜,不仅颜色更丰富,口感也更加清爽。此外,还可以尝试用蜂蜜代替部分甜面酱,让味道更加柔和。🍯
无论哪种做法,京酱肉丝都是一道不可错过的美味佳肴。快动手试试吧!👨🍳👩🍳