导读 寒冷的冬日里,一锅热腾腾的清炖羊肉萝卜汤无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜不仅味道鲜美,还具有驱寒暖胃的功效,特别适合年夜饭的餐桌。...
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的清炖羊肉萝卜汤无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜不仅味道鲜美,还具有驱寒暖胃的功效,特别适合年夜饭的餐桌。😋🍴
首先,准备好新鲜的羊腿肉和白萝卜,将羊肉切块后焯水去腥,再用清水冲洗干净。接着,在砂锅中加入足够的清水,放入姜片和料酒,小火慢炖至羊肉变软。此时,加入切好的白萝卜块,继续炖煮约半小时,直至萝卜熟透入味。🌿💛
最后撒上葱花和香菜点缀,一锅香气四溢的清炖羊肉萝卜汤就完成啦!汤汁浓郁,羊肉鲜嫩,萝卜吸收了肉香,每一口都是满足。😋🎉
这道菜不仅营养丰富,还象征着家庭团圆和幸福安康,绝对是年夜饭桌上不可或缺的一道佳肴!👨👩👧👦🍲