鸡腿炖土豆的做法 🍗🥔

今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡腿炖土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯入味，简直是米饭杀手！😋

首先准备食材：新鲜鸡腿2-3个、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、葱一根，还有必不可少的调味料：生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜程度直接影响最终的味道哦！🌟

接着开始烹饪：先把鸡腿清洗干净，切成小块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。随后倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。接着加入足够的热水，没过鸡块即可，盖上锅盖焖煮约15分钟。这时候可以削皮切块的土豆登场啦！把土豆块加入锅中，继续炖煮10分钟左右，直到土豆变得软烂。最后根据个人口味加盐和糖调味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的鸡腿炖土豆就完成啦！🍛✨

这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用，快来试试吧！🍴💕