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鸡腿炖土豆的做法 🍗🥔

导读 今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡腿炖土豆!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,土豆软糯入味,简直是米饭杀手!😋首先准备食材...

今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡腿炖土豆!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,土豆软糯入味,简直是米饭杀手!😋

首先准备食材:新鲜鸡腿2-3个、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、葱一根,还有必不可少的调味料:生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜程度直接影响最终的味道哦!🌟

接着开始烹饪:先把鸡腿清洗干净,切成小块备用。热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄。随后倒入适量料酒去腥,再加入生抽、老抽调色调味。接着加入足够的热水,没过鸡块即可,盖上锅盖焖煮约15分钟。这时候可以削皮切块的土豆登场啦!把土豆块加入锅中,继续炖煮10分钟左右,直到土豆变得软烂。最后根据个人口味加盐和糖调味,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的鸡腿炖土豆就完成啦!🍛✨

这道菜不仅营养丰富,还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用,快来试试吧!🍴💕

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