🌟自制沙姜粉（盐焗鸡粉）的做法🍴

想要做出地道的盐焗鸡，自制沙姜粉是关键！👀今天就来手把手教你制作这道灵魂调料。首先准备新鲜的沙姜，洗净后切成薄片，再晒干或用烤箱低温烘干。接着将干沙姜放入研磨机中打成粉末，记得过筛确保细腻哦！✨如果喜欢更丰富的味道，可以加入少许八角、桂皮等香料一起研磨，香气会更加浓郁。最后装入密封罐保存，随取随用。🌿这种自制沙姜粉不仅健康无添加，还能让菜肴风味更上一层楼。无论是腌制鸡肉还是调味白切鸡，撒上一撮，瞬间唤醒味蕾，仿佛置身于岭南美食的天堂。😋快试试吧，为家人的餐桌增添一抹独特的风味！🍚