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🌟自制沙姜粉(盐焗鸡粉)的做法🍴

导读 想要做出地道的盐焗鸡,自制沙姜粉是关键!👀今天就来手把手教你制作这道灵魂调料。首先准备新鲜的沙姜,洗净后切成薄片,再晒干或用烤箱低...

想要做出地道的盐焗鸡,自制沙姜粉是关键!👀今天就来手把手教你制作这道灵魂调料。首先准备新鲜的沙姜,洗净后切成薄片,再晒干或用烤箱低温烘干。接着将干沙姜放入研磨机中打成粉末,记得过筛确保细腻哦!✨如果喜欢更丰富的味道,可以加入少许八角、桂皮等香料一起研磨,香气会更加浓郁。最后装入密封罐保存,随取随用。🌿这种自制沙姜粉不仅健康无添加,还能让菜肴风味更上一层楼。无论是腌制鸡肉还是调味白切鸡,撒上一撮,瞬间唤醒味蕾,仿佛置身于岭南美食的天堂。😋快试试吧,为家人的餐桌增添一抹独特的风味!🍚

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